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Lic. Jiniva Record Cornwall

Lic. Jiniva Record Cornwall

  • Licenciatura en Nutrición y Dietética – Universidad de Panamá, Facultad de Medicina – 2002
  • Maestría en Nutrición y Alimentos con Mención Nutrición Clínica – INTA, Universidad de Chile – 2009
  • Maestría  en Administración de Negocios con Enfasis en Recursos Humanos – Universidad Interamericana de Panamá – 2006
  • Postgrado en Alta Gerencia-  Universidad Interamericana de Panamá – 2006

Experiencia Laboral:

  • 2003 a la actualidad:   Nutricionista-Dietista Clínica/Administrativa – Hospital de Especialidades Pediátricas – C.S.S.
  • 2004 a la actualidad:  Nutricionista-Dietista Instructora, Módulo de Nutrición –  Agencia de Modelos Tania Hyman’s Models and Talents
  • Noviembre 2005 – Enero 2006:  Jefa Encargada del Depto. Nutrición y Dietética – Hospital de Especialidades Pediátricas – C.S.S.
  • 2002 – 2003: Nutricionista – Dietista Interna – Hospital  Manuel Amador Guerrero – C.S.S./MINSA
  • Conferencista en múltiples congresos y jornadas científicas
  • Asesora Nutricional en el Centro de Orientación Infantil de la Policía Nacional de Panamá
  • Asesora Nutricional en Santa Teresa Day Care Center
  • Autora de artículos publicados en la página web de la Asociación Panameña de Nutricionistas-Dietistas de Panamá, Diario La Prensa y Revista Ellas

Cursos y Seminarios:

  • 2010:  Congreso Centroamericano de Nutrición Clínica y Metabolismo
  • 2009:  Curso “Actualización en la Problemática de la Obesidad Infantil”/ Universidad de Chile
  • 2009:  Congreso Latinoamericano de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica
  • 2009:  Congreso Latinoamericano de Nutrición/Sociedad Latinoamericana de Nutrición
  • 2008:  Congreso Chileno de Nutrición Clínica y Metabolismo/Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo
  • 2007:  Jornadas Trasandinas de Nutrición/Sociedad Chilena de Nutrición
  • 2007:  Congreso Internacional de Obesidad/Sociedad Chilena de Obesidad
  • 2006:  Curso de Nutrición Clínica Pediátrica/Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral
  • 2006:  Congreso Centroamericano de Obesidad
  • 2006:  Jornada de Administración y Salud
  • 2004:  Congreso Nacional de Nutrición
  • 2002:  Congreso Nacional de Nutrición Enteral y Parenteral
  • 2001:  Congreso Latinoamericano de Obesidad
  • 2000:  Conferencia Nacional de Nutrición:  “Estrategias en Seguridad Alimentaria y Nutricional ante los Retos del Nuevo Milenio”

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